発酵バガス「プレミアムブラウン」ができるまで②

発酵バガス「プレミアムブラウン」ができるまで②

発酵バガスの成分

発酵バガスとはそもそもなんだということを書き忘れてました(汗)

バガスとはサトウキビの搾りかすの事で基本的にはそのまま処分されていましたがバガスは非常に豊富な繊維をもっていたため「食物繊維不足で悩む人間用サプリメント」として注目されはじめました。
しかし非常に固い繊維質に苦労…試行錯誤した結果、爆砕発酵処理により実用可能な状態にすることができました。

これにより生まれたものが「発酵バガス」です。(かなり短縮しています)

発酵バガスは前述の通り豊富な繊維が含まれていると共に発酵処理する際にとても良質な成分を手に入れています。1つは乳酸菌の栄養素となる植物由来のキシロオリゴ糖。人の実験では発酵バガスをサプリメントとして摂取した人間の腸内でビフィズス菌の増殖が報告されています。抗酸化作用便の排出作用などで報告されているリグニンも含まれています。これらはいずれも人を対象とした研究報告であり、チンチラなど小動物における効果を示すものではありません。

キシロオリゴ糖…天然かつ非常にわずかな成分であるため甘みを感じる程ではありません。

※ここから先は、当店で実際にチンチラたちへ発酵バガスを与えた際の様子(食べ方・嗜好性)の記録です。上記でご紹介した研究報告は、この記録の効果を裏付けるものではありません。

実績(当店での使用記録)

プレミアムブラウンの原料として仕入れている「発酵バガス」は、飼料として使われてきた経緯があります。

当時先行して販売されていた発酵バガス商品は様子を見ながら少量を与えるように表記されていました。我が家では1日1g〜2g毎日与えていますが、1匹は必ず完食、1匹はいやいや完食、1匹は気分によって食べたり食べなかったりです。


モニターにも協力していただく

また我が家である程度試した段階でもっと広く多く確認をとるためにモニターキャンペーンを行いました。チンチラ、うさぎ、デグー、モルモット飼いの方へサンプルを送らせていただきその感想を伺いました。結果としては食べる子に関しては概ねポジティブな感想をいただきましたが、種によってはあまり食べてくれない子もいることがわかりました。

統計的なサンプル数が足りませんが
チンチラ>デグー>モルモット>うさぎ
といった感じです。

発酵バガスは独特の甘い匂いがあります。この匂いがダメという子は食べないです。
おやつのように欲しがって食べる子もいればおやつほどじゃないけどあれば食べるよって子もいます。匂いは甘いのですが味に甘味はないので長く与えていると飽きてくる子もいます。ちなみにウチの子たちは毎日食べてるのでおやつ程がっつきませんが最終的には食べてるといった感じです。

発酵バガス「プレミアムブラウン」ができるまで③につづく

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